Архив: Тестозакаточное оборудование

Тестозакаточная машина — Glimek МО-930S

Тестозакаточная машина - Glimek МО-930S

Тестозакаточная машина — Glimek МО-930S представляет собой установку промышленного значения, применяющуюся для работы с пшеничным тестом влажностью до 80% и ржано-пшеничным тестом, в котором доля ржаной муки составляет до 70%.

Машина Glimek МО-930S оснащена двумя парами раскатывающих валов и одной прижимной доской. Доска имеет две боковые клиновидные направляющие, выполненные из пищевой улучшенной пластмассы.

Технические характеристики:

производительность, шт./час до 1800
длина тестовой заготовки, мм до 650
вес тестовой заготовки, г 30-1800
установленная мощность, кВт 1,1
габаритные размеры, мм 3470 х 990 х 1560
вес, кг 600

Тестозакаточная машина — Glimek MO-300

Тестозакаточная машина - Glimek MO-300

Тестозакаточная машина — Glimek MO-300 применяется для работы с любым видом теста на производствах небольшой производительности. Подойдет для пекарен, выпускающих батоны, багеты, булочки для хот-догов. Так же может использоваться для раскатки круглого хлеба и основы для пиццы.

Машина имеет две пары раскаточных валков, что обеспечивает получения нужной толщины тестовых заготовок. Валки изготавливаются из специального пищевого пластика, имеют подпружиненные скребки для легкой очистки.

Высота прижимной доски регулируемая. Можно устанавливать высоту с точностью до 1мм. Доска имеет два клина, легко поднимается и даже может закрепляться в вертикальном положении.

Особенности Glimek MO-300:

- наличие двух пар раскаточных валков;
- на входе располагается центрирующее устройство;
- раскаточные валки легко настраиваются;
- наличие прижимной доски;
- выходной лоток имеет два положения;
- легкость и удобство очистки.

Дополнительные опции:

- автоматическая прижимная доска;
- специальная лента конвейера;
- в прижимной доске имеется три ножа.

Технические характеристики:

производительность, шт./час до 3 000
вес заготовки, г 30-1800
ширина раскаточных валков, мм 400
рабочая ширина, мм до 650
мощность, кВт 1,1
габаритные размеры, мм (д, ш, в) 2290 х 900 х 1480
вес, кг 550

Тестозакаточная машина — Subal MS Montana

Тестозакаточная машина - Subal MS Montana

Тестозакаточная машина — Subal MS Montana применяется в хлебопекарной промышленности для придания формы цилиндра тестовым заготовкам. Тестозакаточная машина подойдет для производства батонов, багетов, различных мелко габаритных изделий. Машина Subal MS Montana работает исключительно мягко, как если бы сам пекарь формовал заготовки. Двойной тестозакаточный путь позволяет выбрать нужную степень закатки для отдельной продукции. Для мелко габаритных изделий достаточно пройти лишь первую часть пути.

Тестозакаточная машина — Subal MS Montana может эксплуатироваться непрерывно при длительном времени работы. Машину можно включать в производственные линии. Например, линия, состоящая из тестоделительной машины, шкафа предварительной расстойки и тестозакаточной машины.

Особенности тестозакатой машины модели Subal MS Montana:

- представляет собой универсальную машину, работающую с широким ассортиментом хлебобулочной продукции;
- имеет возможность быстрой переналадки под другой вид продукции;
- на входе располагается центрирующее устройство;
- двойной тестозакаточный путь;
- малые габариты установки;
- складной выходной транспортер.

Технические характеристики:

модель MS 600 CP MS 700 CP
производительность, шт./час 3000
длина тестовой заготовки, мм 100-600 100-700
вес тестовой заготовки, г 40-1500
влажность теста, % до 44
содержание в тесте ржаной муки, % до 30
установленная мощность, кВт 0,6
габаритные размеры, мм 2550 х 880 х 1290 2550 х 980 х 1290
вес, кг 300 325

Тестозакаточная машина — Subal TS

Тестозакаточная машина - Subal TS

Тестозакаточная машина — Subal TS — универсальная установка для придания формы цилиндра заготовкам теста при производстве хлебобулочных изделий: батонов, багетов, булочек.

Работает машина Subal TS словно пекарь сам формует заготовки — мягко и деликатно. Двойной тестозакаточный путь дает выбор степени закатки. Так для мелкоштучных изделий достаточно пройти первый часть пути.

Тестозакточная машина может работать в составе производственных линий, состоящих из тестоделительной машины, шкафа предварительной расстойки и тестозакаточной машины.

Особенности Subal TS:

- широкий ассортимент продукции;
- возможность быстрой перенастройки;
- центрирующее устройство, устанавливается на входе;
- двойной тестозакаточный путь;
- малогабаритная установка со складным выходным конвейером.

Технические характеристики:

модель TS 600 CP TS 700 CP TS 800 CP
производи-тельность, шт./час 2500
длина тестовой заготовки,мм 100-600 100-700 100-800
вес тестовой заготовки,г 40-1000
влажность теста,% до 44
содержание в тесте ржаной муки,% до 30
установл. мощность,кВт 0,6
габаритные размеры,мм 2550х880х1290 2550х980х1290 2550х1080х1290
вес,кг 300 325 350

Тестозакаточная машина — Subal TL60 Cinta

Тестозакаточная машина - Subal TL60 Cinta

Тестозакаточная машина — Subal TL60 Cinta используется для придания округлой(цилиндрической)формы заготовкам теста при приготовлении различных хлебобулочных изделий: батонов, багетов, булочек. Работу тестозакаточной машины марки Subal TL60 Cinta можно сравнить с работой пекаря. Работает мягко и четко. Двойной тестозакаточный путь позволяет достичь высокого уровня закатки как при произвостве мелкоштучных, так и крупных изделий.

Тестозакаточная машина может включаться в производственные линии. Например, состоящую из тестоделителя, предварительно-расстоечного шкафа, тестозакатки.

Особенности Subal TL60 Cinta:

- машина для широкого ассортимента хлебобулочных изделий;
- легкая и быстрая перенастройка оборудования на другой вид продукции;
- двойной тестозакаточный путь;
- малогабаритная установка.

Дополнительное оборудование:

- центрирующее устройство, устанавливаемое на входе.

Технические характеристики:

производительность, шт./час 2000
длина тестовой заготовки, мм 100-600
вес заготовок, г 40-1000
влажность теста, % до 44
содержание в тесте ржаной муки, % до 30
установленная мощность, кВт 0,6
габаритные размеры, мм (д х ш х в) 1500 х 810 х 1550
вес, кг 195